每年的腊八,妈妈都会叫我起个大早,因为要帮忙熬粥喽!
歌谣唱得好:“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年!”腊八的到来意味着春节序幕已经拉开,年味儿一天比一天浓了。腊八一过,家家户户洒扫庭院、置办年货……作为年前最隆重的腊八节,不正是过得越红火年味就越浓吗?其实在我的家乡,还没到腊八,人们就早已悄然忙着准备喽!
爷爷注重传统,他严肃地告诉我,一岁之末为“腊”。在我国上古时期,人们把冬季祭祀神灵、祖先称为“大腊”。慢慢的每年农历腊月初八作为“腊日”逐渐被确定下来,成为祈求丰收和吉祥的传统节日。所以,在腊八节这天熬粥祭神、敬佛、祭祀祖先,有祈求神灵、佛祖、先人庇佑的好兆头。
爸爸爱好文化,他和蔼的告诉我,腊八节也是佛教盛大节日之一,因为这一天是释迦牟尼的成道之日,后来成了佛教徒的节日。这一天,佛教徒仿牧女供乳糜之典故,于该日以米及果物煮粥供佛,称为腊八粥。
妈妈是老师,她很有诗意的对我说,腊八一过呀,春节的各项庆祝活动,就会渐入佳境,人们完全沉浸在了迎接新年的喜庆氛围当中,家家户户洒扫庭院、杀猪宰羊,在外漂泊的游子归乡,与翘首期盼的亲人团聚,共话家常.窗外是寒风大雪,家里却是暖意浓浓,无论多晚,都有一碗暖暖的腊八粥在等你,无论多远,记得早点回家哟!
奶奶没念过书,她细声细语的告诉我,腊八这天人们除了吃腊八粥,还得用粥供奉祖先和粮仓。腊八粥做熟以后,先要将粥抹在门上、灶台上及门外果树杏树桃树上,以驱邪避灾,迎接来年的大丰收,然后人们才可以喝粥。这可是我最感兴趣的一件事,每年我都会自告奋勇去涂抹,我带着妹妹涂抹到门框上、树上,甚至是狗和驴的脊背上,有时候满满一碗都不够用,这也是大人们唯一不会骂我浪费粮食的一次,因为他们期盼来年风调雨顺,五谷丰登。奶奶还说,腊八这天忌吃菜。如果这天吃菜的话,庄稼地里就会杂草多。其实我觉得吃什么不吃什么倒无所谓,享受过程最幸福。等忙完一切,我们才坐下来喝粥。熬得很烂的良谷小米粥,放了些油花,葱花,盐,调料,温润的香气弥漫心间,和家人们一起喝下这碗粥,我的心就暖了起来。
吃过饭大人们赶集去,当然少不了我。我漫步在集市上,街头巷尾已经成了人的海洋,有摆摊卖窗花对联的,有卖祭祀用品的,有卖腊八粥的,各种货物琳琅满目,数不胜数。我左看看右看看,哪一个都觉得很好,大街上人真多,几乎要摩肩接踵了,转了几个来回,啥都没买到。好不容易挤出来,已经日上三竿。
饥肠辘辘的我急忙跑回家,家人已备好了饭,我凑过去闻一下,哇!一股甜甜香香的气味直扑鼻子,这顿粥和早上的有所不同,它的外观也不错,淡红的粥浆,夹着五花八门的果仁,葡萄干,枸杞,枣儿应有尽有。早粥是咸的,午粥是甜的,这不正是人生百味吗?我舀一勺放进嘴里,又香又糯,似乎还带有年味儿。
腊八是年的序幕,腊八一过,年的味道就越发浓郁,尤其是家乡的腊八粥,更有家乡的味道。人们对腊八粥的偏爱,或许是因为它预兆着年的开始,所以,人们年年过腊八,年年有粥喝,年年期盼来年更红火!