【#日记# #美食日记400字左右（精选20篇）#】美食，是生活中的美妙享受。用日记记录美食之旅，充满乐趣与回味。让我们走进美食日记，感受各种美味带来的愉悦，一同探寻美食背后的故事与情感。以下是由©小编为大家整理的美食日记400字左右（精选20篇），欢迎大家阅读。
1.美食日记400字左右 篇一
我们校园要举行美食节，老师让我们每人做一道菜带到班里去比赛，看谁做得吃。星期天，我让母亲去买一条黄瓜，我要做我最拿手的凉拌黄瓜。我忙了好一会儿，终于做好了一道色味俱全的凉拌菜。我兴致勃勃地带着我的菜去参加比赛了。
我一进班里，就被那五颜六色的菜肴和香味扑鼻的气味整得我直流口水。我开始品尝每一个同学的菜。我最欣赏的是邹小楠的番茄炒蛋和吴浩锐的鸡脆骨。邹小楠的番茄炒蛋的造型非常独特。番茄是月牙形的，他们均匀地躺在盘子的边缘。鸡蛋炒成一块一块的，像一张金黄色的地毯铺子盘子的'中间。吴浩锐的鸡脆骨更加好吃。
大家一拥而上，把他的鸡脆骨一扫而光，好像我们跟他的鸡脆骨有仇似的。这时他沾沾自喜地告诉我们：“先把鸡脆骨上撒上一点葱，放在锅里炸一炸就好了。“心想，我也要学着做。虽然我们吃得厉害，但我们并没用忘记老师。我们往老师盘子里夹菜，使她们的盘子堆积如山。老师们脸上洋溢着幸福的笑容。
激动人心的时刻来临了，开始投票决定谁是厨神。同学们都很严肃，也很紧张。经过大家一致推选，郑佳琪得到了厨神的称号。虽然我没有被选上，但是下次我一定会努力，争取拿到厨神的称号。
2.美食日记400字左右 篇二
今天是中秋佳节，对我来说更是美食节。在刮台风的时节，腋在家里饱餐一顿，其乐无穷。总算到了我久久期盼的中午，一道道香喷喷的菜上桌啦！我眼前琳琅满目，让我垂涎三尺。那就让我来当导“吃”吧。第一道菜，这是比较“亲民”的一道菜――炒面。我夹起一排就往嘴里送，一下子，香喷、油滋滋很有弹性的面条，在我嘴里跳起了滑舞。接着，我向第二道菜进发了，这是我们节日菜谱上最“传统”的.菜肴――饺子。我看了一眼平平凡凡的白饺子，拿起一下啃下去，顿时，汤汁的清香四处飘溢，大葱、炸葱、胡萝卜、韭菜和瘦肉拌的馅料融入了我的舌头，美味得令人赞不绝口。
然后，我又往下咬了一口，酸甜的番茄酱将鲜嫩的香肠带入了我的食道，香喷喷，甜丝丝，美味到令人赞不绝口。这，就是我们家自制的披萨。我又来到了一盘香酥带鱼前，对前方金灿灿的带鱼咬下一口，外酥里嫩的鱼肉在我牙缝里跳来跳去，鲜美无比……
最后，压轴菜――水煮活鱼出锅了！片片鲜嫩的鱼肉静静地躺在红色的池子里散发着诱人的香气。我二话不说，拣了一块鱼肉就咬下去，吸收了酸辣汤的鲜嫩鱼肉顿时在我嘴里绽放开来，饱和的与我融为一体，我的口腔里一下弥漫了香辣味，简直――仙界美味！
3.美食日记400字左右 篇三
在河南过年时，饺子是桌子上一道必须有的食物。而且，家家户户都要包饺子，煮饺子，煮完后的饺子，第一晚是要敬给祖先吃的。包完后的饺子，形象像一个个小耳朵，那鲜美的口感不亚于上海的南翔小笼包，太平桥的馄饨。而且，包饺子的方法也很简单。
过年那时，妈妈先把包饺子用的猪肉白菜馅儿放在擀好的饺子皮里，然后又用两只大拇指和食指一挤，就出来了一个“小耳朵”。我也学着妈妈的样子，包起饺子来，可是包的一点也不像个“耳朵”。
饺子鲜美，香滑可口，而且越吃越香。饺子可以用来煮，还可以用来煎，煎出来的饺子外焦里嫩，就是看着就胃口大开。
也许每个人都有自己爱吃的口味吧。我的`妹妹就特别爱吃煎水饺，还说煎完后的水饺真是越嚼越脆，越嚼越香，让人越吃越爱吃。而我却爱吃煮水饺，因为煎水饺大干。我还喜欢把煮完的水饺蘸点儿醋，够香够脆。有空吃上一大碗，那痛快劲儿真是让人一生享受啊！煮完后的饺子才配点儿糖蒜吃，真是一饱口福啊！
在河南还要给亲人们端水饺的习俗，比如，爷爷奶奶和我们不住在一起得要去端水饺，如果端水饺的人还是个孩子，就要给压岁钱。
饺子是河南非常悠久的习俗，饺子是我们河南必不可少的美食，所以在河南吃饺子是家家户户都不可少的一顿美食。我爱家乡的饺子！
4.美食日记400字左右 篇四
一直以来，我特别喜欢吃南瓜饼，那股香香甜甜的味道，让人闻了就忍不住想吃。这个周末，我便和妈妈一起做起了南瓜饼。妈妈先把金灿灿的南瓜蒸熟，放入一个盆子里，去掉皮，再倒入适量的米粉和糖，我负责搅拌，我紧握勺子，顺时针方向不停地搅拌着，一开始搅的时候非常黏，渐渐地，它们融为一体，成了一块儿，就一点儿也不黏了。搅拌的时候，一开始我趁着那股兴奋劲儿，一边哼着小曲一边搅拌，还觉得很享受呢！可是搅着搅着，我就没了耐心：什么时候才能搅到火候啊？胳膊都快酸得不行了！妈妈看穿了我的小心思，微笑着说：“你以为想吃到南瓜饼是很容易的吗？”我不好意思地忙碌起来。接着，我学着妈妈的样子，把成形的块儿搓成条形。妈妈均匀地把它分成一段一段的，我再一个一个搓圆，轻轻地按成大约两厘米的'厚度。这个说起来容易，做起来难度也很高。可是，当我想到很快就能吃到自己做的南瓜饼了，便只好耐得住寂寞，认真地搓起来了。经过我的一番努力，一个个金黄的南瓜饼看上去就像一颗颗耀眼的小太阳，可爱极了。妈妈都忍不住为我竖起大拇指了呢！最后一步啦！妈妈准备一个盘子，让我把南瓜饼摆进去，她则点起火，准备油炸南瓜饼了。当香喷喷的南瓜饼出炉时，我仿佛听见肚子在呐喊：“主人，快来吃呀，太香了！”我迫不及待地拿起来便要吃，妈妈大喊一声：“馋猫，别急，小心烫！”我只好耐着性子再等一会儿……
吃了“陆氏秘制”南瓜饼的人，该是多么幸福的人啊！
5.美食日记400字左右 篇五
我无意间走进了商场的偏僻的木门，我看到这个木门上有一只长着九条尾巴的猫。因为这个木门上的图案很别致，所以我好奇地推开这个虚掩的木门，一条长长的台阶出现在我的眼前。我向这条长长的台阶走去，这条通道慢慢变黑，空气又冷又潮湿，灯一闪一闲的，空气中弥漫着x的气味和不安地气氛。我走一步，过一会儿就脚步声自远而近传来，管道的流水滴嗒滴嗒作响敲击着我紧张地神经，我心想：这里会不会有死人，蛇和怪物……越想越觉得恐怖，只好闷头向前走。
幽暗的'灯光，我沿着长长的通道，慢慢地走着，一扇老旧的木门又出现在我的面前，我走到门前扭动了门把手，又是一条长长的通道，而这条通道与进来时的通道完全不一样，这条通道是华丽的、喧闹的，灯光五彩缤纷，在这条通道上，我越走越开心，因为从通道的尽头飘来了美食的香味，令我直流口水。走近一看，透明的橱窗上摆满了琳珢满目的美食，有凉皮、火锅、米线、炸鸡……原来这里是一个美食城，有好多个通道都通向这里。
真没想到这儿竟是个美食城。
6.美食日记400字左右 篇六
我的最爱—一奥尔良烤翅，想必大家都吃过吧！今天就由我这个小“厨神”教你们做奥尔良烤翅！首先准备几只鸡翅，清洗干净，再泡清水里，血水泡出。在浸泡过程中，先切一点姜丝（为了去腥），再捣点蒜泥，增加香味！再取适量的奥尔良调料倒入盘中，加入姜丝、蒜泥、生粉、水，搅拌均匀。一切准备就绪，把鸡翅捞出，沥干，装入盘中摆放整齐，把搅拌好的料汁，犹如瀑布一般淋在鸡翅上，带着一股浓浓的奥尔良味。记得要多腌制几个小时哦，不然不入味。
经过了两三个小时的“漫长”的等待，我已经急不可耐了，动手烤起来吧！首先拿出空气炸锅，把托盘拿出来，放入托盘纸，防止油外漏，这样可以保证鸡翅不干巴，鸡翅肉鲜嫩。再把鸡翅一只只平摆托盘内，盒上托盘。把温度设成200度，时间为18分钟，不过我是按照说明书来调的，这样既不会烤糊也不会烤不熟，这就是科学的力量！大约过了6、7分钟，一股巨香扑鼻，仔细一听，居然还有“滋滋”的冒油声，真是有种口水直流三千尺的感觉！“叮”，终于烤完了，迫不及待的`拉开托盘，“哇”，眼前一亮，鸡翅色泽金黄，相当诱人！拿起筷子，夹起一只，轻轻一口咬下去，外焦里嫩的触及我的味蕾，奥尔良味夹带着鸡翅原有的香味，一口一口，满嘴流油，一只一只，把我吃成了“小花猫”！
不一会儿鸡翅被我消灭殆尽，可还是意犹未尽呢。你们想吃么？想吃就按我的方法去试试吧！
7.美食日记400字左右 篇七
有句话是这么说的：“民以食为天，食以味当先。”这充分体现了美食对人们生活的重要性。我来谈谈自己家乡的美食吧。我是一名客家人。客家美食有很多，如酿豆腐、酿苦瓜、甜粄、腌面等等。
在我的家乡，最出名的美食是酿豆腐。每逢春节、端午节、中秋节等重要节日时，酿豆腐几乎可以说是必不可少的一道菜。
来说说酿豆腐的过程吧。酿豆腐是非常讲究手艺的'。首先，要准备好肉馅儿。肉馅儿通常由五花肉、香菇、葱等组成。把这些食材放进一个盘子里不断搅和，最终才能形成像样的肉馅儿。豆腐、肉馅儿都准备好了，接着才是重头戏。用筷子把豆腐挖一个坑，然后把肉馅儿夹进豆腐坑里。这看起来简单，做起来却比较麻烦。用力过大会把豆腐坑弄穿，肉馅儿也就掉了。太过温柔的话，要么很难把肉馅儿塞进去，要么塞不稳。所以说，酿豆腐这道手艺是非常有讲究的。只要做得好，味道美得简直无可挑剔。这绝对算得上是我家乡的特色美食。
再来说下甜粄。通常在春节的时候才会吃到甜粄。在过年之前，客家人一般都会蒸甜粄。甜粄不同于年糕，蒸好之后还要切成片状，然后放到锅里进行油炸。油炸后的甜粄，口感特别好。一家老小吃甜粄，甜甜蜜蜜过大年。对喜爱甜粄的客家人来说，“无甜粄，不过年”。
在家乡以外的地方，我也品尝过各种各样的美食。但我觉得，最适合自己口味的，依然是家乡的美食。
8.美食日记400字左右 篇八
每个城市都有一条令人印象深刻的步行街，浓缩了一座城市的文化：充斥着异国情调的阳朔西街;白壁灰瓦的成都宽窄巷;颇有俄罗斯风情的哈尔滨中央大街……我们太原也有这么一条步行街——食品街。来到食品街口，一座高高的古典城楼挺立，街道两边还有顶盔披甲的武士在巡逻，让人似乎回到了千年前的古都。走进食品街，两面店铺林立，还有各色花花绿绿的招牌，又是浓浓的都市气息。真是古今集合呀！
走在街上，路上的浮雕按摩着脚底，各类美食的香味汇在一起，不管你饿不饿，闻到就有了食欲。琳琅满目的食品，精美的蛋糕、精致的寿司，粉的、黄的、红的，色泽绚丽，光彩闪亮。
食品街街道两侧，还有不少小推车，就像走西口的山西商人的推车一样，雕刻精细，古色古香。小车后面有民间艺人在做糖画，也有现场作画的民间艺术家，最吸引人的是手工泥塑作品，那些小面人就在艺人的十指间惟妙惟肖地生动起来。在这里，我们不仅可以欣赏这些精湛的.技艺，还可以领略我们的晋商文化。路的两侧，悬挂着喜气洋洋的大红灯笼，那种暖暖的红色透着吉庆安康。
在这里还可以看到十二生肖铜首喷泉。十二兽首下面，有相对应的天干地支。每个铜首嘴里喷出一股清水，汇聚在一起，落在下面的大鼎里。
灯光交错，小巷幽深，美味在舌尖绽放。喜爱小吃的朋友们，一定要来我们的食品街亲历一次，吃美味佳肴，品古色古香！
9.美食日记400字左右 篇九
假期这一天下着雨，小朋友们不能出去玩，阿姨提议：“我们来做脏脏奶茶吧！”顿时大家欢呼雀跃。我疑惑：为什么叫脏脏奶茶呢？脏脏奶茶好喝吗？它又是怎么做成的呢？阿姨将原材料摆满一桌。哇！一杯小小的奶茶居然需要这么多材料！这时，小朋友们已经迫不及待偷吃水果，玩起冰块，也有的在积极帮忙，认真学做。我也要认真学，这样以后自己也可以做出美味奶茶了。
首先，阿姨把芒果泥加上糖浆搅拌均匀，让它变得浓浓的，看起来黏乎乎。接下来就是脏脏奶茶诞生记中最重要的`一步——挂壁，用勺子把芒果糖浆泥刷在杯壁上，以便让做好的奶茶看起来脏脏的。然后把切成粒的芒果和火龙果，或其他水果粒倒进杯子。现在我们要往里面加一些椰果和珍珠，还有冰块，让奶茶变得更好喝。接下来要进入关键的部分了，我们往杯子里倒入250毫升的牛奶，最后在上层挤入奶昔。
好了，脏脏奶茶大功告成！一眼望去，哇，真的好脏啊，再仔细一瞧，红的，黄的，白的，好多东西，最上层好像漂着一座雪山！又觉得很漂亮！摇一摇，“哗啦哗啦”像沙锤的声音！这脏脏奶茶到底好不好喝呢？拿支吸管伸进去尝一尝，一股香浓的奶茶流淌入喉，冰冰凉凉，真的好好喝！下次我还要做！还要喝！
好了，这就是脏脏奶茶诞生记，你想不想也有一杯脏脏奶茶，也有一个奶茶诞生记呢？那就快去动手做一杯吧。
10.美食日记400字左右 篇十
“咕噜噜”，我摸摸肚子，午餐闹铃又响了。今天我该做些什么呢？洋葱炒鸡蛋，还是土豆粉蒸肉？都不是，我要做我最喜欢的酸汤肥牛。我先准备材料：娃娃菜、金针菇、肥牛，还有酸汤包。这是我第一次做酸汤肥牛，能做好吗？我怀着忐忑不安的心情动手了。
我先把水烧开，这时金针菇哥哥和娃娃菜弟弟都一股脑地钻进锅里，它们都沉在水底，好像在练习潜水。不一会儿，它们又浮了上来，可能是练得太久，想休息一会儿。娃娃菜弟弟好像换了一件衣服，颜色变得更鲜艳了。盐叔叔又跑到它们身上，让这些食料变得更加美味。接着我把它俩捞出来，放入盘子打底。然后我把锅里倒上油加热，生姜丁、大蒜、花椒、红尖椒迫不及待地跳到锅里，五颜六色好看极了。锅里发出“滋滋”的声音，好像在开音乐会。我边做边想：好像也没那么难嘛。
我往里面加了些水，水开了，该放酸汤包了，这时爸爸提醒我：“一定要把酸汤包里的所有调料都挤出来，这样汤才会更有味道。”听了爸爸的话，我拿起酸汤包，用力地挤了起来，调料把水染得黄澄澄的，好看极了。肥牛大哥们也跃跃欲试，转眼成了跳水健将！爸爸说，要把肥牛搅拌一下，这样才会受热均匀。汤和肥牛都熟了，散发出的香味飘满了整个屋子。我把汤倒入打底的`菜上，大功告成！我自豪地想：我做的酸汤肥牛肯定很不错。
准备开吃了。我夹了一块肉，放进嘴里，哇，又酸又辣，好吃极了！
这就是我的酸汤肥牛诞生记，有趣吧！
11.美食日记400字左右 篇十一
我喜欢美食，在我看来，品尝美食是一种生活方式，也是一种心情。古人早有说法：“食无定味，适口为珍。”适合你口味的菜品，大概就可以被称作美食了。对我来说，红烧鲳鳊鱼就是一道美食。我最喜欢奶奶做的红烧鲳鳊鱼。瞧，刚出锅的鲳鳊鱼就像一幅美丽的水彩画：白色的盘子里盛着红棕色的鱼汤，中间躺着一条金黄的鲳鳊鱼，上面撒着翠绿的小葱。整条鱼散发着浓郁的香味，看着就让人垂涎三尺。
我迫不及待地拿起筷子夹起一块鱼肉放到嘴里，浓郁的`鲜味顿时从舌尖蔓延开来，我忍不住赞叹道：“这真是人间美味啊！”
听了我的介绍，你是不是也迫不及待地想尝一尝这道美食了呢？相信我，它保准让你回味无穷喔。
12.美食日记400字左右 篇十二
县城最美的地方——美食街。那里有各种各样的小吃，来到这里一切都是饱的。口是饱的，臭豆腐在我的嘴里破裂，汁水在我的口腔里炸开，正方体的臭豆腐慢慢变成了很多不规则的形状，真是太好吃了！还有美味的冰淇淋，冰淇淋下面的筒像一个小钻头，上面的冰淇淋球像台球一样圆圆的，吃到嘴里冰冰凉凉的。
鼻子是饱的，美食街的小吃各种各样，空气中弥漫着各种美食的味道。
眼是饱的，看到了许多美食的制作过程，比如牛肉面要先和面，然后等水烧开，接着把面放入水中，最后等面条熟了放点儿牛肉片儿，再放点萝卜就出锅了。
耳朵是饱的，我的耳朵什么也能听见，比如“长沙臭豆腐，不用去长沙也能吃的臭豆腐，不臭不要钱啦……”还有许许多多吵吵闹闹的声音。
这是我们的美食街。小伙伴们也来感受一下美食街的魅力吧。
13.美食日记400字左右 篇十三
今天，阿姨带我去吃肯德基，走进肯德基我看见很多大哥哥和大姐姐，还有给我一样的小朋友。他们都点了各种各样的东西吃。我看着他们吃的很香的样子，我的口水都快流出来了。我就赶快催阿姨给我买，我们要了两个汉包，两对烤翅，还有很多，吃的津津有味。
吃的差不多了，我感觉有点撑破肚皮了都，走都很困难。阿姨就让我先休息一下，等消化一会再走。
我感觉今天真的很开心，因为我吃到了我最喜欢吃的肯得基。
14.美食日记400字左右 篇十四
秋季运动会上，小红在奋力地跑着，到了终点线时，已是汗流浃背，累坏了，好不容易拖着筋疲力尽的双腿坚持到家。她“啪”的一声打开门，把书包往地上一扔，对妈妈喊：“妈妈，我饿了！快开饭！”“再等五分钟，”妈妈边说边端出一盘虾，“你先去洗手。”小红看着油光闪闪的虾，不禁垂涎三尺，但想着还是等妈妈一起吧，她忍住了。
过了一会儿，妈妈又端来一盘鸡，小红现在正饿得慌，实在憋不住了。她看妈妈转身走进了厨房，就抓起一个虾往嘴里扔，狼吞虎咽地吃完之后砸砸嘴：“挺好吃的嘛，再来几个！”于是她又吃了两个。看着盆子里的虾少了，她想：我再吃虾的话就没了，我得“转移目标”。于是她又吃了一个鸡腿。
这时，妈妈给小红盛了满满一碗饭走来，看了看桌上的盘子，说着：“虾怎么少了啊？鸡怎么就只有一只腿了啊？”
小红羞红了脸。她看着一桌子香喷喷的菜，捂着圆滚滚的肚子，打着嗝：唉，真好吃，但是实在吃不下了！
15.美食日记400字左右 篇十五
说起茶点，是广州人最喜爱的美食之一。今天，爸爸从广州出差回来，给我带了一盒广州茶点，正好也让我尝尝鲜。
礼盒里面最多的茶点是龙虾烧麦。龙虾烧麦像一个个圆鼓鼓又漏了陷儿的饺子一样，一个个大口袋里面装着鲜嫩滑口的肉馅，样子看起来是那么独特，那么诱人。早在前一天晚上我就对龙虾烧麦垂涎三尺了，没想到今天真的可以吃到。我迫不及待地抓起一个龙虾烧麦大口大口地嚼了起来，那光滑细腻的`虾肉在我嘴里嚼来嚼去，QQ地、爽滑弹牙、弹性十足，让人吃了还想再吃一块，意犹未尽。
除了烧麦，我还吃了咬起来松软可口的小猪豆沙蜜枣包，这次不但满足了肚子的愿望，而且还增长了见识，烧卖在中国南北方都有，是一种中国特色面制食品，品种繁多，在广东一带，人们把它叫做烧卖，而在北京、内蒙古等地则将它称为烧麦、稍麦。
16.美食日记400字左右 篇十六
寒假里，妈妈带我去了广州。广州的“吃”很有名，各种各样的粤菜多得数不清。它最有特色的就是早茶和晚茶了。广东人喝茶不是真的喝茶，而是聚在一起吃点心聊天，点心种类很多，有烧卖，糯米鸡，红枣糕，萝卜糕，蛋挞等。虾饺和肠粉也很有特色。虾饺里面装了很多虾仁，吃起来很鲜。肠粉是用调得很稀的米粉糊放在好几层抽屉一样的蒸笼里蒸，上面撒上各种馅料，熟了以后就变成透明的.肠粉，然后卷起来，撒上葱和专门配置的豉油就做成了。
除了虾饺和肠粉，广州还有很多粤菜。我印象最深的是他们煲的汤，因为它味道鲜美，而且是煮了一整天的呢!
广州的街上到处可以看到清热解毒的凉茶和好喝的糖水，如：龟苓膏、双皮奶、绿豆沙。我最喜欢喝的是鲜榨甘蔗汁，一般甘蔗汁都会有一个机器，机器会把切成一半的甘蔗压扁，就能挤出清凉甜美的甘蔗汁了。
广州真是个美食之城啊!
17.美食日记400字左右 篇十七
一谈起美食这个词，我就会滔滔不绝，比如猪扒包、牛排、鸡蛋卷……我最爱的美食，要数牛扒了。那天一大早，我早早换好了衣服，如果像往常的话，我还在我的巨型暖袋里不愿离去呢！为何今天会如此反常？
因为我们一家人已经说好了今天要去旅游！我的心早已承受不住我的激动与兴奋啦！走，出发！
告别了天空中最后一抹残霞，向着遥远的旅游地点进军！经过了两个小时的长途跋涉，我们终于到达了目的地——深圳欢乐谷。
但是我们到达的时候已经是中午了，所以必须要先去吃午饭才能玩。但这依然不能扑灭我这颗炽热的心。我们进了餐厅，这里琅满目的.装饰品，我不禁想到用一个字来形容——那就是富丽堂皇！我们选了一个座位坐下，我点了一份儿童牛排。等了大约十分钟，我灵敏的鼻子闻到了牛排的气味。我定睛一看：果然是我想要的那种。服务员把盖子拿了起来，一瞬间牛扒的香味散发开来，直钻我的鼻子。我看着牛扒，不禁垂涎三尺我……好容易忍住口水，拿起我的刀叉武器，轻轻说道：妖怪，看我不吃了你！说着，东划西切、手起刀落，瞬间把牛扒均分成十等份，每片涂点番茄酱，以风卷残云之势吃个精光。
去哪里玩、玩什么对我来说不是最重要的，我最爱的……当然是美食啦，哈哈！
18.美食日记400字左右 篇十八
牛排、鸡块、三明治、海蛎煎等，这些都是我喜欢的美食。在这众多美食之中，我最喜欢的还是外婆做的海蛎煎。众所周知，海蛎煎是我们厦门的特色美食之一，吃过了好多家餐馆做的海蛎煎都没能吃到外婆做的那种味道。今年国庆我和妈妈一起回外婆家，我有幸又能吃到外婆亲手为我做的海蛎煎。在外婆家我跟着外婆在厨房里忙进忙出，亲眼目睹了海蛎煎烹饪的整个过程。其实烹饪过程还是很简单的，首先把新鲜的`海蛎洗干净了，把葱段切碎放进海蛎里，加一小勺鸡精，两勺五香粉和三勺地瓜粉，把它们搅拌在一起。接着在锅里倒上食用油，等油热到冒烟，把搅拌好的海蛎放到锅里煎，并时不时地两面轮流煎，到快熟的时候淋上打好的鸡蛋液。在外婆用心地烹饪下，香喷喷的海蛎煎就做好了。闻到了这个久别重逢的香味，我那股按耐不住的馋劲一下子涌了上来，我迫不及待地尝了一口，这海蛎煎吃起来外酥里嫩，还有股新鲜、香甜的味道。我情不自禁地竖起大拇指对外婆说：“你的手艺真是绝啊！你都可以去开餐馆了。”外婆笑得合不拢嘴，她开心地说：“想吃的话，外婆天天给你做。”我高兴地点点头。
外婆做的海蛎煎真是地地道道的美食啊！我想她之所以比其他地方做的好吃，是因为她做的海蛎煎不单是有家乡的味道，更多的是有亲情的味道。
19.美食日记400字左右 篇十九
每个国家都有自己的风土人情，尤其是美食，如日本的三文鱼很好吃，印度有好吃的青椒炒饭，但是中国的美食也不输给他们。中国可以算是一个“美食国”，因为这里的美食不仅好吃，而且种类繁多，如东北的鱼香肉丝、锅包肉，四川的酸菜鱼，山西的羊肉泡馍，河南的拉面……等等，很多很多，而且每一道菜都会让你馋的流口水。而我最爱吃的一道菜就是——鱼香肉丝。
每周的星期天，妈妈都会给我做这道菜，这道菜真的`特别好吃！它的外表呈深深的金黄色，亮黄色的油像一层焦糖盖在上面，再加上橘红色的胡萝卜，黑黑的木耳，那诱人的颜色一下子就引起了我的食欲。
我看到这么好吃的菜便问妈妈是怎么做的，妈妈详细地给我讲了它的制作方法——先把肉放进锅里，把肉炒熟，然后加入胡萝卜、木耳炒一炒，漂亮又好吃的鱼香肉丝就出锅了！
我每次吃这道菜都会想：为什么它叫鱼香肉丝而里面却没有鱼肉呢？最后我只好去问妈妈。妈妈说，这个鱼香应该只是一个比喻罢了。直到现在我还是不知道这个问题。
鱼香肉丝，应该会有鱼香的味道吧，可是这种香很淡，我都有点吃不出来，我只吃出了酸甜爽口的味道。
这就是我最喜欢的美食——鱼香肉丝，它的里面有妈妈的味道。
20.美食日记400字左右 篇二十
在我的食谱中，猪肉可算一样多变食材了，比如玉米炖肉、烤肉串、炸排骨、煎猪排……几乎各种菜里都有肉的“足迹”。如果要问我最喜欢吃什么美食的话，我一定会毫不犹豫地说出答案：糖醋肉。或许你可能没听过这道菜，但它可是糖醋排骨的“远亲”哦！
需要的食材很简单，一块肥瘦相间的猪后腿肉，几片生姜。先把肉改刀，切成五香干大小的肉片，生姜切片，放在一旁备用。然后，把油倒进锅中加热，油热后，我把姜片丢了进去，顿时，锅中传来“滋滋滋”的响声，我用锅铲拨动姜片，油锅里更是发出劈哩啪啦的声音，油不断地往锅外四溅，吓得我逃出了厨房。接着，妈妈帮我放入肉片，粉嫩粉嫩的肉片变成了奶白色，随着妈妈的不断翻炒，肉片又发生了变化。你瞧，它们现在是金黄色的了。在翻炒的过程中，只见妈妈一下子倒入料酒，一下子倒入酱油，还加入白糖和醋，最后还加入一小半碗水。渐渐地，汤汁越烧越少，原来的肉腥味被糖醋味所代替，粉嫩的肉片转眼就穿着褐色衣服“闪亮登场”了！
冒着热气的糖醋肉端上桌，香气四溢，瞬间就把我“征服”了。原先QQ弹弹、软软的'肉片现在变得油亮油亮的，吃起来口感酥酥的，硬硬的。我细细品尝着：刚吃进嘴里时有些苦，但是越嚼越甜，越吃越香，吃完后还回味无穷！
糖醋肉不仅美味，还让我学到了又一道美食的做法！
