南方人，普遍吃不太惯面食。但是吃面有一个好处，就是上来快。煮面不像做饭，还要炒菜什么的，凑齐活了，才吃的了。虽然我是一个很闲的南方人，但是我依旧不太喜欢那些繁琐的事情，大多可以说是没有动力去做吧。
虽说自己是个正儿八经的南方人，但是也抵挡不了面食上菜快的诱惑，毕竟我，还是懒的。有时爸妈工作忙的时候，就要自己动手做。这种时候要是没什么剩菜，冷饭啊，煮面是最好的。
要是快的话，一般肯定是点外卖比较快。但是做面，有时比点外卖还要快。现在的爸爸妈妈都不太放心，孩子在外面吃东西。我倒是没有觉得什么，不过一些快餐，确实让人吃了有些发腻了。
烧起一锅热水，洗洗一小把青菜，碗里倒上热油和佐料垫底，一切准备就绪，就等着挂面下锅。水热的咕噜咕噜的冒泡，好是在抗议火的过于热情。放入细长的小面，在锅中散开，烫热的开水，瞬间化作一股奶白的平静，面条也展开自己的灵魂，晶莹剔透。静静的等待个几分钟，咕咕作响的肚子闹起了情绪，倒也有了几分心急，热情的火焰从不停息，追上你的情绪。
好罢，关火，将汤头倒入碗中，底中的佐料似乎也散发出了自己的魅力，红辣子油飘上，让人垂涎三尺。捞出煮好的面条放入碗中，再迅速烫熟小绿青菜，捞出，点缀其上，就是一碗香辣的红油素面。若是还觉得不够，再打两个煎荷包蛋，香味倍增，的确更是享受。
端上自己亲手做好的小面，热气腾腾，香味扑鼻，一个人的孤独和小面的灵魂，互为一体，毫不违和。我们静静的面对着彼此，没有过多的言语，不用夸张的笑，不用伤心的哭，只是静静的，很好。自己心里觉得些许骄傲，小小的挂面也有了价值。这与一家人一起吃饭的那种气氛不同，不用在饭桌上谈着各种各样的琐事，与吃外卖的那种快速生活方式，也有所不同，不用嘴上吃着饭，心里想着其他事儿。一个人吃饭，有时候也可以是享受，就像此刻，宁静，安逸。
也许最开始的目的只是为了填饱肚子，但是在做的过程当中，你会发现，尽管是煮一碗面条，也都可以像创造艺术一般美丽，你随心所欲的创作，悠然自得的享受，还有什么比这更美好的吗？
当你最后去享受，你所做出来的成果的时候，甚至可以调节心情，抚平伤痛，尽情的去体会孤独的好。在快生活中，不是所有人都有这个闲情，全心全意的只为取悦自己，而去做那些事情，但是一个人的时候可以，而我大部分时间都是一个人，哪怕是煮一碗面。
