美文欣赏
美文摘抄经典美文情感美文伤感美文爱情美文原创美文
文章荟萃
爱情文章亲情文章友情文章心情文章励志文章百家杂谈
散文精选
散文随笔优美散文抒情散文经典散文爱情滋味感悟生活
心情日记
随笔幸福快乐感伤难过无聊思念寂寞随感
诗歌大全
现代诗歌古词风韵爱情诗歌伤感诗歌赞美诗歌谈诗论道
短篇小说
爱情小说青春校园都市言情故事新编微型小说现代小说
故事大全
情感故事感人故事童话故事爱情故事哲理故事伤感故事人生故事
好词好句
经典句子爱情句子伤感句子哲理句子搞笑句子唯美句子英文句子个性签名
作文大全
小学作文初中作文高中作文中考作文高考作文优秀作文

年味随记

发表时间:2023-05-11  热度:

屋外大人小孩欢笑声掺杂着鞭炮噼里啪啦的声音;油锅中翻滚着的饺子,在漏勺的摆弄下泛着朵朵白色浪花,发出“”的声响;案板上停不下来的剁菜切菜声,构成了一场独具特色的春节交响乐。

人们熬着岁月,熬浓了年。

年永远是鲜浓的红。年三十,大人们早早就起床了,今天,要进行大扫除。他们忙里忙外,扫去了年前所有的积尘、脏乱、以及不愉快,换上了简洁、干净、鲜艳的大红!此谓辞旧迎新。

到了年三十晚,一家人围在大圆桌前,欢聚一堂。饮一杯忘愁水,食一顿团圆饭,在欢笑声中一起迎接新的一年。

除了穿新衣贴对联,最期待的莫过于和奶奶一起包饺子、炸饺子!每当奶奶要包饺子时,我会立马跑到她身旁坐在桌子旁。看奶奶卖力的揉着金稻色的面团,我仿佛看见一个个茂腾腾的金元宝活蹦乱跳!

外婆是怎么包饺子的呢?首先,她将大面团分成一小团一小团的圆球。再将小圆球似的面团搓成一个平面均匀的圆,勺一勺花生碎在圆心,最后将边黏合在另一边,放入油锅炸至金黄,香喷喷的炸饺便出锅了。

看着一个又一个面团在奶奶手里拿起又作文放下,好似一个个胖嘟嘟的小精灵,在奶奶的揉捏下变得小巧精致,不错的,是奶奶赋予了它们生命。

在整个环节中,最让我佩服的便是奶奶捏花边!饺子的花边如果直接黏合太过低调,毫无技巧可言!而精致的花边才是饺子的点睛之笔。

想捏出好看的花边可不简单,奶奶为饺子捏花边好像变魔术一般,凡是她手指轻抚过得饺子皮都泛起了层层涟漪,一浪翻过一浪,整整齐齐,圆圆鼓鼓。我看了这么多年,始终没掌握到其中的诀窍。我包的饺子样子很滑稽,花边大小不一,实在是捏不好,就干脆将面团捏成各式各样的小人儿,爷爷奶奶看着我捏的饺子,总是“咯咯”地发笑。

年依旧过,眼前的年也依旧带着记忆的红。鞭炮声在人们的期待中通响了一夜;除夕夜,家人要团聚在一起,吃着团圆饭;零点钟声过后有压岁钱;初一后要去亲戚家拜年……

虽然人们总是一边感慨:人越长大,年味越淡!可是,于我而言:年味,就是一家子在一起,就是奶奶包的饺子!就是那浓浓的人情味!

“滋滋滋滋”,奶奶的饺子又要下锅了……

锅中的油熬去了岁月,岁月熬热了每一年。

美文.分享

人喜欢

上一篇下一篇
猜你喜欢
点击加载更多内容  ↓
#第三方统计代码