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老家农村的民俗记忆(A)

发表时间:2023-06-25  热度:

十几年来,我终于厌倦了公文的装腔作势、新闻的夸大其词、评论的呆板空洞、信息的虚虚实实,开始崇尚平实的文风,便练笔写下这十来篇有关老家农村民俗的文字。

一、礼尚往来有道是:亲朋是把锯,你有来,我有去。亲戚来往靠走动,乡友拉近需将心比心,而看得见、摸得着的礼物成了一面镜子。即使个人温饱难以解决,必要的走动也不能免,可谓有乐分享、有难同担。

三十年前,我们那里的人们“来往”呈多样性。喜事有添箱、贺喜,丧事包括发丧、烧三七纸、百天纸等,生孩子有过满月,生大病或突遭不测要安慰,迁入新居要稳房,至于到姥姥门上、丈人门上拜年,秋天给出嫁的女儿追节,和一般的交往是两码事。那时亲友家生了孩子,可拿上几斤挂面也算看了,外加几斤鸡蛋、几尺花布、一两斤红糖,就是走得近的。不过,因为生孩子多,老大、老二必去,后面就稀里糊涂了。

最能维系老亲的是丧事。平时不大来往,可白事要去的,那也是难得的见面机会。有的说“表亲表亲,走着没劲。”意在没了亲姑、姨、舅,只是表兄弟走动,有的不愿意给信儿,有的接到信儿显敷衍之意,或者装不知道,结果会越来越淡。古来一般不愿断在自己这头,相反,对方有时不给信儿,见了面还要挖苦,说有事了不言声儿,你莫非嫌我穷吗?对方理屈,再表亲戚来往之情。

随着时代变化,礼单就不能机械照搬了。以丧事为例,改革开放初,乡邻上礼可以是两毛、三毛、五毛,有的是“面果两封”,最最直系的亲戚十元钱,若十五元钱外加面果、帐子就封顶,我保存的一九八零年祖父丧葬礼单可以为证。我祖父是退休工人,大叔、老叔都有正式工作,属于有外面的家族,应该具有可比性。后来,拿钱的逐渐成了一元、二元、五元、十元,我父亲2002年腊月去世,当时十元就是乡亲随礼的最小单位。现在则变成二十元了。考虑到实惠,过去婚事拿喜合、丧事拿面果,现在一般拿钱,办丧事收面果的明显减少。喜事更是翻天覆地,比如我1987年腊月结婚,我所在的学校把份子钱提到三元,妻子所在的单位依旧是每人两元。现在,感叹工资太低,份子涨得快。我的妹妹上世纪九十年代初出嫁,当时本家添箱以五元居多,我现在遇有结婚给信儿的,则至少出一百元了。现在考虑到宴席有鸡鸭鱼肉,主家挑费高了,个人手头松泛了,还能守着老黄历吗?有的人家只看礼单,或原礼奉回,半斤八两算扯平,或自以为是地加倍,到头来格格不入,成了“蝎子拉屎独一份”。有的兄弟姐妹多,大的结婚时礼还“轻”,到后来水涨船高,为此心理失衡闹别扭,各自就有不同的参考标准了。

有的大村拐来绕去怎么都成亲戚,属于亲家村,一户人家某天要走动三几户不新鲜。现在看病人、稳房、生孩子等,有的也摆帐桌,有的虽没登记造册,但主家心中有数。人心都是肉长的,你敬我一尺,我敬你一丈,“滴水之恩,当涌泉相报”。该近的远不了,彼此走的是人缘儿,死门儿绝户儿的娶媳妇、聘闺女,都让人说三道四的,只是摊子不要越铺越大。至于像城里人庆祝谁当官、谁家孩子考上大学之类,在我老家农村未成气候。

农村的礼尚往来,成为维系亲情、友谊的纽带,既有传统美德的教化,又有与时俱进的影响。在城里,有的官员办个婚事或丧事,认识一点的全通知,属管辖范围的给人家规定钱数,可人家有事了并不热情,这在农村是行不通的。你有钱,我不巴结,上赶着不是买卖;你在外边风光去,回到老家能牛个什么呀?

二、“***”中农家居室陈设我们习惯住北房,走西南门或东南门,建房讲究“西北高大”,没有配房就不能有门洞儿的。三十多前年的老家那一片儿,走进农家,条件不错的有个影壁,影壁上有乡土艺术家画的“南京长江大桥”或山水、花鸟,过去多以青灰为底色。院子最里角是猪圈和茅厕,柴禾棚子、粮囤以不妨碍行走为原则。各家都有石榴树,院中或有槐树、杨树、榆树、枣树、椿树等。房子前脸大多是土坯垒的,就在外边留有一个“磕台儿”,里面放上碎麦秸,为鸡下蛋提供方便。正屋房檐下留有香台,初一、十五偷着上香摆供,平时香台内膛也是鸡下蛋的安乐窝。

依三间屋为例,门口在中间。进去叫外间屋,一般有锅台、风箱、案台、锅碗瓢盆,紧靠墙是几个用石板盖着的粮缸,有的把水缸也放在外间屋,也有的在粮缸上摆先祖照片,定期上供,这在过去被批为封建迷信。锅台内侧,有储存少量柴禾的膛儿,防止阴天下雨没有干柴。锅台边,可以看妇人利索与否,有的人家成年有零散的柴禾,已经习以为常了。

靠向大门口的房子为主屋。这间屋靠窗的是大通炕,被子放在一角。有的距靠墙角五尺来高,左右各留一个台儿,糊个纸遮着,内可放些东西。窗棂糊绵纸,有的冬天将塑料布钉在上面。有的人家传下来老式八仙桌儿,那一般是招待男客坐的。炕上一边有纺车,女客一般上炕,不脱鞋也免受怪罪。尤其是冬天,地上空间小,生煤火、烧柴做饭都是烟火过炕,煤火炉设计的一个拉砖儿也可烧炕,所以盘腿窝脚地坐在炕上很暖和,还可以用被子盖住腿脚。有的人家因老鼠折腾、年久失修,外间屋一烧火,里屋也烟气不断。至于屋内置备棺材的,在村里并不多见,有的是放在柴禾棚子或者小配房中。

主屋的地是土砸实的,中间是炉火坑,紧挨着煤火的两边各有一个小盛水缸,是方便用水或温喂猪泔水所用。那时主屋的墙壁,家家有毛主席像,有的还贴革命样板戏剧照,但不是哪年都能更新的。都有像镜上墙,那是一个家族的历史。照片是黑白的,有呆板的毕业合影,有稚气的孩童照,有怀揣语录本的新青年,有远在异乡深情微笑的亲戚,有已故长辈或许唯一的影像,也有人工化妆的时尚青年彩照。一般贴有奖状,证明这户人家是积极向上的,也是每年扫房后保留下来的风景

靠北墙的多是板柜,有五尺的,也有七尺的,以刷枣红漆为主。上边有女主人陪嫁的梳妆镜,往往已被烟熏火燎,那一对瓷瓶倒是色彩依旧,柜子上还有缸子、梳子,如果有马蹄儿表的、收音机的就算奢侈品了,但锃光瓦亮的不多。当然,桌子或炕上放有一个盛烟丝的家什,那是旱烟,谁来了可以抽上一锅或卷上几颗,品品烟味道怎样、有没劲头儿。旁边,有的人家蹲着坐柜儿,摆着板凳,平时人们坐菩墩、小床儿。曾有一段时间,家家用上小喇叭,这样每家每户在一个固定时间段,都能听到来自北京的声音,中央人民广播电台的“新闻和报纸摘要”节目很受欢迎。墙上可以挂夏天的草帽、冬天的棉帽、围巾、纱巾。在冬天,地上还有一个和煤池子或少半截缸,不做饭时烧湿煤,主要是为了节省,客观上也湿润了屋内空气。吃饭、招待客人用的是地桌,遇有尊贵客人则在炕上进行。一般冬天尽可能在苇席上铺炕被,炕被用的是下等的旧棉花,外皮布多有拼接,怎么将就也能说过去。农家是没有烟囱的,炕上、桌子上的尘土总是擦不干净。

那时我们村按灯泡的个数拿电费,灯炮的度数当然要有限制。不少人家外间屋没有灯,就与另一间屋通过小磕台儿共用一盏灯。那另一间屋自然是粮食等杂物,一般也要盘炕住人的。农户一般是子孙多代居住,真正独家独院有配房的太少……三、结婚送信儿我们乡十个村,结婚送信儿习俗有所不同:石井以西四个村,男方不实行送信儿吃大包子(馒头);余下几个村,是男方带四色礼和大包子。四色礼一般是粉条、一刀肉、酒加其他。大包子过去是每个二、三斤,现在是五、六斤,一般送一百上下,现在有要一百六十个的。假如女方分发过程中发现比计划少了,那要自己去订做,这倒不是丢人事。

结婚送信儿时,女方提前通知直系长辈、平辈和主要亲戚,要设专门的灶台,准备几席的饭食。这天上午十一点前后,男方一行人驾到,媒人当场作证,先要把彩礼交付好。从三十年前的几百元,已涨到现在的六、七万元,如果是女方不甚满意的,彩礼就不能顺大溜了。彩礼都涵盖了哪些,那是事先商量好的。媒人要抓包子尖儿,从筐箩或车上拿六个大包子,那是应得酬谢的一部分。

一般男方来的人都有小礼。女方事先包好,从过去一元、二元,直至现在二十、伍十、一百元。原则上,女方这次给多少,等结婚那天,男方给女方送嫁妆一行人也参考这个钱数。一般持有“娶帖”,说清何时哪个时辰下轿、面向,写法日趋简化。

入座后,茶水伺候,瓜籽、花生、糖、水果早摆上。席是四大件的,即八凉、八热外加鸡鱼肘肉。席间所谈的一大正事,是男方那头早定的口径,即进村、入村路线,并询问女方这边去多少席的人,还有什么格外的讲究等,到时候别落场。按老讲究,娶亲时出村、进村不走重道,这要了解两方村当日有没其他结婚的,以便提前沟通时间和路线问题。遇到井用红布遮一遮辟邪也好办,农村里因为没有事先说好,或者在半道上,如两家娶亲相遇,则先撅筷子的为好。所以,肩负捎信儿、商议大事的人,早有人嘱咐不能喝得帽儿歪的,什么事儿不能信口开河,回去后好汇报商议结果的。现在的未婚男女三天两头来往,动辄同居,通讯也方便了,说不清的事以后再联系。寒暄之余,男方说没有办过事,多谅解,咱们一块儿把事办好。

稍后,本家和亲戚们也坐定,大家开怀畅饮。男方这一桌受关注,陪客的往往是结婚头天傍晚要去送嫁妆的。男方不知深浅的后生往往喝醉,因为你再酒量大,抵不住一拨又一拨的倒酒、敬酒,不同的乡俗业让人感到云山雾罩。这天,女方这边基本敲定谁押车,谁抱包袱,谁当送女儿亲的,谁去结婚头天傍晚送家什儿。送家什儿过去是肩挑,无非是桌面儿上的小物件;现在是车运,逐渐过渡到开着农用三轮车、面包车甚至轿车空手而去,原来该买的早早运到男方家。因为有小礼,女方这边要考虑血缘的远近以及族中几支儿的平衡。

男方客人走时,肯定有因喝酒多走路不稳的,女方这边热情相送,并嘱咐一路慢点。男方客气一番,说“客不走,主不安”,都是亲戚了,等去了多陪着你们喝点……送走客人之后,女方这边亲戚可告退,本家族的还在遗憾没有灌醉谁谁,并调侃男方来客的笑料。主事的赶紧招呼,送还借来的碗碟、桃盘、锅盆;早有人整理出一个根据方位拉出的名单,过去推着小车,现在一般用农用三轮车或面包车送包子。包子的多少,是和平时来往和亲戚多少对应的。包子当日就送,有次日和以后送的,不少人主动找上门,给填箱钱要大包子。一般发放时为每户一个,主要亲戚是一家两个。现场的本家,临走可以捎着大包子。过去说平辈不给包子,现在已破这个规矩,丧失劳动能力的祖辈可以除外。个别人家,也狮子大张口,要的包子不少,但主动上门讨取的不多,致使包子发霉,被坊间张扬开。都说“清官难断家务事”,兄弟姐妹间原有矛盾的,可就此握手言和,也听说过小辈去请不来、给大包子不要的,便有人从中调和,但谁也没有十成的把握。

一般送信儿的时间,长则一月,短则十天,以二十天居多。也有节外生枝的,被称为瞎线穗子蜘蛛网,有的则是眼眶儿高了临时变卦,大人说的话也就“不如放个屁”了。如果准新娘已经怀孕多时,往往讨价还价的余地就小,甚至自己催促送信儿。有时,男方那边不实行给大包子,女方可要求折成钱款,或干脆自己订做。现在,结婚送信儿的,好多不在家中招待了,一般移到村边的饭馆。

(原创作者:靳文亚)

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