虽然我们平时也吃饺子，但平时吃的饺子大多数都是从超市买回来的，最多家里煮一下，就开吃了。而我们自己不是经常包饺子的，只有在逢年过节的时候，一家人聚在一起才会包饺子，因为这时爸爸妈妈有空闲的，不会因为一通电话，被叫去上班。
我和妈妈去了一趟菜场，买了一些饺子皮，饺子皮薄薄的，在金色的阳光照耀下亮亮的，像一面镜子。回到家，妈妈从冰箱里拿出一块被冻得像石头一样的猪肉，再把猪肉放到水里解冻。解冻完毕，妈妈把肉放到板上，拿起锋利的菜刀，开始有节奏感的把肉剁碎了。我在旁看，目瞪口呆，快的简直看不到妈的手，只见那刀反射过来的光直射我眼。短短数分钟妈妈就把肉剁好了。哦，对了，我喜欢吃肉，不爱吃蔬菜，但妈妈为了我营养均衡，每次把我不爱吃的蔬菜都放进去，与肉搅拌在一起。神奇的是吃的时候吃不出放有蔬菜的味道，每回总是情不自禁地问妈妈是怎么做出来的。妈妈却说这是对付你这只挑食的小馋猫的秘密。
客厅的餐桌上，一家人都围起来包饺子啦。妈妈一手拿着一张薄薄的饺子皮，一手拿着一支馅勺，把馅放到饺子皮的中间，在饺子皮的半边沿上沾点水，然后对齐，轻轻一压，一个饺子就出现在我眼前。这个饺子好像是个大胖子，挺着一个大肚子，仿佛在说：“我的肚子最大，比你大，比它大，我的肚子最最大。”我觉得妈妈包得最快，最漂亮，一个个像元宝。
我也想做一个像妈妈那样的饺子。于是，照着妈妈的样子，一只手拿一张饺子皮，另一只手拿装好馅的勺子，把它放到饺子皮中间，可是勺子里的馅不听我使唤，不由自主的跑到皮的边缘去了。想着样子难看归难看，但至少还是个饺子吧，在饺子皮边缘沾好水，皮子对称好合拢，可我的馅怎么都钻出来了呢?看我懈气的表情，妈妈忙走过来给我讲述了自己从皮，馅，到包好饺子的全过程。
有了前次的教训，加上妈妈对我的讲解，我又拿起饺子皮包了起来，这次操作的时候轻松多了，没有前次的紧张感了。虽没有妈妈包的好看，但至少馅没有跑出来了。一个接一个，我们包了好多。妈妈突然说：”你看，现在包的饺子与你自己第一个包的比比看，做事呀一回生二回熟，读书也一样，多读，多记熟能生巧哦!”我记住了妈妈的话，一个个白白胖胖的饺子开始上锅蒸了。
厨房传来一阵阵的香味，我忍不住，还没等妈妈搬出来，先溜进厨房吃起来了。哇!真好吃!这是我吃过最最好吃的饺子啦。妈妈问我为什么呢?因为这是自己劳动的成果呀。在欢声笑语中，饺子活泼地向大家的嘴巴跑来。
