我特别喜欢吃番茄豆腐为什么呢？因为今天中午的时候我们学校推出了一项新的菜，那就是番茄豆腐了，刚开始的时候我还不怎么喜欢吃，到后面我才发现番茄豆腐是这么好吃，于是回到家里面之后我就开始自己学会做番茄豆腐。
刚开始的时候我的妈妈是不同意的，认为我笨手笨脚的，可是我一定要向她证明我学会了做番茄豆腐，首先我先把买回来的豆腐给切成一小块一小块的，然后我再把番茄切成碎片，然后我就把这些番茄放到锅里面去煮，同时我还倒入了一些水，这样画出来的番茄汁就会更多，然后我就不停的用铲子翻炒着，最后面我就把豆腐给放了进去，注意炒番茄豆腐的时候一定要充分均匀瘦肉。我第1次做番茄豆腐的时候，就是因为没有充分均匀受热，导致豆腐有一半是熟的，一半是生的，等把件发茄子和豆腐都已经。走的差不多了，我就把各种各样调味料给放了进去，让他们充分的与番茄汁融合在一起，大约过了半个小时左右，我就把这些东西给铲了起来，一点美味的番茄豆腐就这样做好了，我的妈妈尝一口，觉得10分的不错，十分的慷慨，豆腐也十分的兴奋，连忙夸我的做的番茄豆腐好吃。
这就是我做的番茄豆腐的经历了。
