今天早上妈妈说:"中午咱们吃春卷吧!"我听了一蹦三尺高。
中午回家一进门就闻到香喷喷的味道,口水都快流下来了。我迫不及待地放下书包洗了手,来到餐桌前,妈妈已经煮好春卷菜,我开始动手包春卷,先将春卷皮放在盘子里摊平,抹点番茄酱,洒点贡糖,海苔,然后再放入春卷菜,卷起来吃,好吃极了,我吃得津津有味。
我问妈妈春卷菜是用什么做的呢?妈妈说:"用三层肉、包菜、胡萝卜、大蒜、豆干、芹菜、豌豆,切得细细的,然后起油锅把这些菜慢慢的下锅,来回翻炒直到煮熟为止。"
春卷是厦门的名小吃,厦门人,人人都喜欢吃,我也十分喜欢吃春卷,但是我更喜欢吃妈妈自己做的春卷。
我想:等我长大了也要学做春卷。