“过年啦!过年啦!”我日夜思念的节日终于到了!春节,是中国的传统节日,是我最高兴的一个节日,不过今年的春节是最令我难忘的。
自古以来,春节都是家人团聚的日子。这不,大年初一,我们便驱车前往外婆家——黄山市。
到达黄山市后,我们并没有直接去外婆家,而是在外婆的带领下,来到了太婆家。
一见面,我就向太婆问好。太婆大概已有8多岁了,脸上布满了皱纹,头发半黑半白。虽然她已年过八旬,却仍十分精神,脸上洋溢着笑容,特别是见到我后十分高兴!她摸索着从口袋里掏出一百块钱给我,我可兴奋了!在这里,我又见到了一些好几年都没有见过的亲戚朋友们,有舅公、舅奶、姨公、姨奶,表姐、表弟等。在这里,我感受到有亲朋好友的陪伴是多么美好呀!大家欢聚一堂,好不热闹,一股股亲情不断涌上心头,暖暖的!长辈们在一起相互问好,叙旧聊天,我们这些孩子们就在一起玩鞭炮、烟花,一刻也不闲着。
这时,只听大舅公一声吆喝“吃饭喽!”只见客厅摆了两张八仙桌,一张大圆桌,足足可以坐三四十人!我赶到餐桌前,哇!这么多好吃的菜,有龙虾、黄鳝、牛肉、羊肉、鳖肉、腊肠,土豆……我馋得“口水直流三千尺”,就差扑上去大吃一顿了!酒席开始,我拿起筷子,不顾一切地“战斗”起来,先尝尝这个,再尝尝那个……“当!”耳边传来一阵酒杯的碰撞声,十分清脆悦耳,我愣住了,亲人能聚在一起吃一顿饭,真是难得呀!这声音寄托了对对方的祝福,包含了浓浓的爱!这也许是世界上最好听的声音了!一瞬间,世界仿佛变得十分美好,亲情融化了这里!
吃过饭,我与太婆依依不舍地告别了,然后我们便赶往外婆家。
第二天一大早,外婆一起床便没了人影。过了很长时间,只见她手里提着几斤面粉和肥肉回来。又见她把肥肉洗净切成小小的方块,一顿大火猛炸后,一股浓烈的猪油香扑鼻而来。原来外婆是在准备油渣,她是要给我们做徽州粿吃。她穿上围裙,准备好面粉、菜籽油、水、黄豆粉、油渣、腌菜……然后便开始做了。只见她先把面粉、水、油按一定的比例混合,揉搓成一个大面粉团子,又分出一个个小面团;然后拿出一个小面团用面滚子压平压圆,包入黄豆粉、腌菜、油渣;再用左手提起面皮的一条边,右手提起旁边的部分,一点点向左边收拢,像做包子的的样子,然后把收口处捏紧向下压,再用面滚子把粿推平,推圆。那动作特别娴熟,粿似乎会听话,跟着面滚子走。哈哈,一个豆黄粿就大功告成了!这时候外公上场了,他把做好的粿放入锅中,这个电饼铛一次可以烤三个,外公不停地观察着粿的颜色,几分钟后粿鼓了起来,外公用铲子翻个面,过了几分钟粿再一次鼓了起来,这便可以出锅了。此时的粿,表面金黄特别诱人,我按捺不住地拿起一个,一口下去,粿皮酥脆,油渣释放出来的油和豆黄粉相互裹在一起,油而不腻,加上酸菜的脆,特别有嚼劲,十分美味。我一吃就停不下来了,一口气吃了三个。爸爸足足吃了五个,肚子撑得溜圆,还好外婆足足做了6多个,好过瘾啊!
吃完美食,我们又去了徽州古城玩,雨中的古城别有一番韵味,和我前几次来大不相同。我们还品尝了徽州毛豆腐,看见了豆腐上长长的毛,它颠覆了我的想象,心想:能吃吗?结果煎好后,加上辣酱、香菜等也很美味。妈妈还给我买了一个孔明锁,在路上我就把孔明锁给拆开了,本以为会很快地把它拼好,我和姐姐一起琢磨了半天,也没有恢复原型。令我意外的是,外公竟然在很短的时间就把它拼好了,这时妈妈告诉我,外公是木匠出身,我不禁在心里暗暗地竖起了大拇指。
这真是一个难忘的春节!